panier de pain in TOKYO

  choco crown mdotのパン教室がついに東京にやってきました！ といっても、michiruが用事でやってきて時間がないというのに、無理にお願いして開催してもらいました。 普段一人でやると必ず失敗をしている私です。　先生に教えてもらったら何が悪かったのか・・・わかって、ほんとに目から鱗。 信じられないくらい上手においしくできました。 百聞は一見に如かず・・とはこのことですね。 計量 まずは、とにかくキッチリ計量。 チェック 必ずチェック。これ大事。 発酵中 チョコクラウン 見事なチョコクラウンが完成。 必死すぎて、写真もたくさんとれず。 翌日でもふわっふわのチョコクラウンです。　これから復習しまーす。 mami @ tokyo